Resep Kuliner Cara Menciptakan Bubur Ayam Bandung

RESEP BUBUR AYAM

Olahan nasi dengan bertekstur lembut ini menjadi sajian Istimewa dikala diolah & dipadukan dengan banyak sekali kombinasi .bahan. Salah satunya yaitu bubur ayam yg menjadi sajian andalan masakan Bandung, terutama dikala pagi hari yg diramaikan dengan gerobak & tenda-tenda penjual bubur ayam. Bubur ayam merupakan sajian bubur nasi yg gurih yg dilengkapi dengan .bahan utama daging ayam serta .bahan pemanis yang lain sehingga membikinnya menjadi sajian santapan yg bukan lagi dikhususkan untuk yg se&g sakit.

Untuk membikin bubur ayam bandung yg yummy & sederhana yaitu menyerupai resep bubur ayam bandung di bawah ini.

Bahan & Bumbu :

• 150 gram beras, basuh bersih, tiriskan
• 600 ml air
• 100 ml santan instan
• ¾ sdt garam
• 150 gram daging dada ayam, goreng
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1½ sdt lada bubuk

Pelengkap penyajian :

• 3 sdm kacang tanah goreng
• 2 buah csayae, iris-iris
• 2 batang seledri, iris tipis
• 2 sdm bawang merah goreng
• kerupuk
• sambal cabai rawit

CARA MEMBUAT BUBUR AYAM BANDUNG :

1. Masak beras dengan air dengan diaduk sesekali di atas api kecil sampai menjadi bubur. Tambahkan air bila diperlukan.
2. Masukkan santan & garam, aduk rata & masak sebentar sampai meletup-letup, angkat.
3. Tuang bubur ke dalam mangkuk saji, beri lada & kecap kemudian sajikan beserta suwiran daging ayam & .bahan pelengkapnya.