Resep Kuliner Ayam Goreng Panir

RESEP AYAM GORENG PANIR

Olahan ayam dengan dilapisi banyak sekali macam tepung memang memiliki khas tersendiri dikarenakan sanggup membikin lebih berasa gurih & renyah. Untuk resep masakan ayam kali ini, walaupun bukanlah sesuatu hal yg gres tetapi kreasi memasak ayam sederhana dengan dilapisi tepung panir ini patut untuk dicoba.

Bahan & Bumbu :

• 2 buah fillet dada ayam, pukul-pukul pipih
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 50 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 100 gram tepung panir
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Pelengkap :

• 100 gram mayonaise
• 2 buah jeruk nipis

CARA MEMBUAT AYAM GORENG PANIR :

1. Bubuhi fillet ayam dengan lada bubuk, bawang putih & garam secara merata kemudian diamkan sampai 30 menit biar bumbu meresap.
2. Taburi tiap potong ayam dengan tepung terigu sampai rata, celup ke dalam kocokan telur & gulingkan ke dalam tepung panir sampai rata. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
3. Pansakan minyak yg banyak, goreng sampai kuning keemasan, angkat & tiriskan kemudian sajikan bersama pelengkapnya.