Resep Menciptakan Asinan Sayur Jakarta Khas Betawi Enak

Resep Membuat Asinan Sayur Jakarta Khas Betawi Enak - Asinan sendiri ialah merupakan salah satu kuliner khas nusantara indonesia yang mempunyai rasa enak dan segar . biasanya asinan sangat sering di temukan di kota-kota tertentu ibarat yang populer ialah asinan khas jakarta dan asinan khas bogor jawa barat . asinan sendiri mempunyai dua jenis yaitu asinan buah dan asinan sayuran . kedua nya tetap sama mempunyai rasa yang enak yummy sehingga banyak masyarakat yang menyukainya .

Asinan sayuran sendiri biasanya populer sebagai asinan jakarta khas betawi , sedangkan asinan buah sangat populer sebagai asinan khas bogor . walaupun  terkadang sering kita jumpai penjual asinan yang menyajikan asinan jakarta dan asinan bogor dalam sebuah gerobak . kedua asinan tersebut memang mempunyai citarasa yang sama yaitu sama-sama enak dan sangat menyegarkan . sehingga sangat enak sekali kalau dinikmati disaat siang hari ibarat ini .

Untuk anda yang tinggal dikota bogor tentunya anda akan diberi pemandangan penjual asinan buah atau asinan bogor dimana-dimana . biasanya pedagang asinan buah atau asinan bogor sendiri sangat banyak terdapat di kawasan cibinong dan dibogor kotanya yang menyajikan asina buah segar dan sangat menarik hati . asinan buah atau asinan bogor sendiri biasanya sangat disukai atau menjadi incaran para ibu hamil yang sedang mengalami nyidam . rasa pedas , asin , dan lezatnya aneka buah-buahan memang sangat nikmat untuk dinikmati .

Namun berbeda lagi dengan asinan sayuran betawi atau asinan jakarta ini . alasannya asinan jakarta menggunankan komponen materi utama aneka sayuran mentah yang di potong-potong kecil atau dirajang halus . biasanya asinan jakarta mengunakan sayuran ibarat kubis atau kol , tauge , kacang hijau , serutan bernafsu wortel , asinan sawi , mentimun dan lain sebagainya . namun kalau anda suka anda juga sanggup menambahkan aneka sayuran lainnya , ibarat paprika merah dan lain sebagainya berdasarkan selera . 

Paprika merah yang mempunyai rasa elok di pengecap memang sangat cocok dan nikmat kalau dikombinasikan bersama bumbu dan sayuran lainnya pada asinan sayur betawi . dan sebagai proteinnya , biasanya pedagang asinan sayur atau asinan jakarta selalu melengkapi asinan sayur dengan belahan tahu . entah itu tahu kuning atau pun tahu putih , semuanya sama-sama enak danlezat . apalagi kalau anda membuatnya sendiri dirumah tentunya akan lebih enak dan terjaga akan kebersihannya ibarat pada resep asinan sayur jakarta khas betawi yang bagikan dibawah ini .

Resep Membuat Asinan Sayur Jakarta Khas Betawi Enak

Bahan-bahan Asinan Sayur Jakarta Khas Betawi Enak :

• Tauge 2 genggam
• Kol 4 lembar atau sawi putih ( dirajang halus )
• Mentimun 2 buah ( dipotong kotak kecil )
• Paprika merah 1/2 buah ( optional ) dirajang-rajang tipis
• Tahu kuning 2-3 potong ( direbus sebentar kemudian dipotong kotak ukuran 2x2 centi meter atau berdasarkan selera )

Bahan Dan Bumbu Halus Saus Asinan Sayur Jakarta Khas Betawi Enak :

• Bawang putih 4 siung
• Ebi 3 sendok makan ( dicuci higienis dan direndam dengan air hangat hingga lunak )
• Cabai merah keriting 5 buah
• Cabai rawit merah 5 buah
• Kacang tanah goreng 3 sendok makan
• Kacang mete goreng 2 sendok makan ( sanggup diganti dengan kacang tanah )
• Air asam jawa 100 mili liter ( rendam 2 sendok makan asam jawa dengan 200 mili liter air panas )
• Gula jawa atau gula merah sisir 150 gram
• Gula pasir 3 sendok makan
• Garam 2 sendok teh ( tambahkan berdasarkan selera kalau kurang asin )
• Air 400 hingga 500 mili liter

Bahan Pelengkap Asinan Sayur Jakarta Khas Betawi Enak :

• Secukupnya kerupuk mie atau kerupuk merah
• Kacang tanah goreng yang dipakai sebagai taburan 

Cara Membuat Saus Asinan Sayur Jakarta Khas Betawi Enak :

1. Pertama siapkan semua materi saus , masukkan ke dalam blender kemudian proses hingga benar-benar halus .
2. Kemudian tuang saus yang sudah halus kedalam panci kecil kemudian rebus hingga mendidih .
3. Boleh cicipi rasanya , sesuaikan gula , garam , dan air asam jawa nya . jangan lupa saus harus terasa asam , asin , elok . kalau dirasa ada yang kurang silahkan tambahkan .
4. Untuk saus , usahakan dalam menggiling atau dikala memblender semua materi kuah hingga benar-benar halus yah , biar tekstur kuah menjadi lembut .

Cara penyajian Asinan Sayur Jakarta Khas Betawi Enak :

1. Pertama-tama siapkan semua bahan-bahan asinan yang sudah disediakan tadi , tata disebuah piring saji . sanggup dimulai dari rajangan kubis atau kol , mentimun , tauge dan paprika .
2. Kemudian tata belahan tahu kuning tadi menyebar dipermukaan sayuran .
3. Selanjutnya siram sayuran dengan kuah asinan dan taburkan kacang tanah goreng diatas nya . 
4. Asinan sayur siap dihidangkan dan disantap dengan kerpuk mie atau kerupuk merah . 

Selesai , asinan sayur atau asina jakarta khas betawi ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai sajian makan siang yang enak dan segar . rasa nikmat dari sayuran yang disiram dengan bumbu yang asin , asam dan elok sangat enak dan yummy dikala dilidah . so , silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Asinan Sayur Jakarta Khas Betawi Enak ini . buka juga informasi-informasi resep kudapan atau resep kuliner lainnya Resep Cara Membuat Pempek Godo-godo Palembang Makyus dan Resep Membuat Coto Makassar Special Enak Lezat ibarat yang wajib untuk anda coba untuk membuatnya juga dirumah . semoga bermanfaat , sekian :)