Resep Kuliner Sup Jamur Bening
Bagi yg ingin mencari masakan sup ber.bahan jamur dapat mencoa resep Istimewa berikut ini. Tidak hanya ber.bahan dasar dari kombinasi 2 macam jamur tetapi juga dipadukan dengan daging ayam & bakso sapi sehingga rasanya menjadi semakin istimewa.
Bahan & Bumbu :
- 50 gram jamur hioko, rendam 30 menit, tiriskan potong tipis panjang
- 100 gram jamur kancing, belah dua
- 250 gram fillet daging ayam, potong dadu
- 10 buah bakso sapi, potong bulat
- 1 liter air
- 1 sdt tepung tapioka, larutkan sedikit air
- 150 gram bawang bombay, cincang
- 5 siung bawang putih, cincang
- ½ sdt minyak wijen
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
- daun bawang secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum. Masukkan daging ayam, masak sampai berubah warna.
- Tuang air, masukkan bakso & jamur, aduk rata. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, minyak wijen & larutan tepung tapioka. Aduk sampai semua .bahan tercampur rata, taburi dengan daun bawang kemudian angkat & sajikan.
0 Response to "Resep Kuliner Sup Jamur Bening"
Posting Komentar